Fortbildung zur Transport- & Schlachtfähigkeit von Schweinen

Gesellschaftliche und rechtliche Rahmenbedingungen

• • Sensibilisierung für das Problemfeld
  • Rechtliche Bestimmungen im Überblick
  • Wesentliche Regelungen im Tierschutzgesetz
  • Wichtige Regelungen der VO (EG) 1/2005
  • Zusätzliche Anforderungen des QS-Systems

Beurteilung des Tierzustandes

• • Einordnung als transportfähig/nicht transportfähig sowie schlachtfähig/nicht schlachtfähig
  • Grundlage zur Entscheidung über die Transportfähigkeit und Verantwortlichkeit
  • Praktiken zur Tierbeobachtung
  • Indikatoren bei der Beobachtung in Gruppenhaltung 
  • Indikatoren zur Einzeltierbeobachtung




Übung von Entscheidungssituationen

• • Festigung der Entscheidungskompetenz hinsichtlich der Transport- und Schlachtfähigkeit anhand von Erscheinungsbildern




Verbot der Transport- und Schlachtfähigkeit

• • Bedingungen, unter denen Tiere grundsätzlich nicht transport- oder schlachtfähig sind
  • Kümmerer
  • Gestörtes Allgemeinbefinden und krankheitsbedingte Schmerzen
  • Hochträchtige oder frisch abgeferkelte Tiere
  • Hautveränderung und Gelenks- und Knochenveränderungen
  • Organvorfälle korrekt einordnen
  • Verletzte Tiere richtig einschätzen
  • Umgang mit nicht transport- und schlachtfähigen Tieren

Beispiele für Entscheidungserfordernisse

• • Erscheinungsbilder mit Klärungsbedarf
  • Räude und deren Einordnung
  • Lahmheit und Entscheidungshilfe
  • Nabelbruch und Kriterien zur Einordnung
  • Einordnung von Schwanzverletzungen
  • Nabelbrüche und Schwanzverletzungen
  • Transport von verletzten Tieren
  • Tiere mit Verhaltensauffälligkeiten
  • Umgang mit Tieren, die zwar schlachtfähig, aber nicht transportfähig sind

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Wir bedanken uns bei Dr. Harlizius, Schweinegesundheitsdienst Nordrhein-Westfalen, für das Zurverfügungstellen von Bildmaterialien.